Cheesecake HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME
Detalles
- Nivel de habilidad
- Principiante
- Porciones
- 1 Cheescake
Un delicioso cheesecake con el icónico sabor de HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME
Ingredientes e instrucciones
Ingredientes
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Para la base de galleta
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75 gPolvo HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME 125 g
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Para el cheescake de Cookies 'n' Creme
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450 gPolvo HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME 125 g
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100 gGalleta de vainilla
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100 gMantequilla
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2Huevos
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8 gGrenetina
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40 mlAgua
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300 mlCrema para batir
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75 gAzúcar
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100 mlHERSHEY'S Jarabe Sabor a Chocolate 589 g
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900 gQueso Crema
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190 gAzúcar
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190 gCrema ácida
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Al gustoChispas HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME 326 g
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Horno
Batidora
Espátula de silicón
Microondas
Molde para cheesecake
Duya
Refrigerador
Manga Pastelera
1
Precalentar el horno a 180°C
2
Procesar las galletas a hacerlas polvo derretir la mantequilla y agregarla a la galleta, revolver a integrar y agregar el HERSHEY'S Polvo para repostería COOKIES 'N' CREME, mover hasta integrar
3
Colocar en molde elegido y hacer una cama de galleta en todo el molde, hornear 10 minutos y reservar
4
Precalentar horno a 120°C.
5
Colocar en la batidora el queso crema, el azúcar y la crema acida, colocar los huevos uno a uno bajando de vez en vez el queso de alrededor, hidratar la grenetina con el agua, dejar que solidifique, derretir en el microondas y agregar a la mezcla con la batidora en movimiento, sacar la mitad de la mezcla de la batidora y agregar en la batidora el HERSHEY'S Polvo para repostería COOKIES 'N' CREME, mover hasta integrar
6
Colocar en forma marmoleada en el molde con la galleta, agregar la mezcla y las Chispas HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME, mezcla de queso, chispas y terminar de colocar el queso y marmolear al final
7
Hornear por una hora y media a dos horas o hasta que este como flanecito.
8
Dejar en refrigerador por una noche antes de desmoldar.
9
Batir la crema a punto de picos firmes junto con el azúcar, agregar de forma envolvente el HERSHEY'S Jarabe sabor a chocolate 589 g.
10
Desmoldar el cheesecake y colocar en plato deseado, decorar con crema de chocolate con ayuda de una manga pastelera y duya deseada, colocar Chispas HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME.
