Pan de plátano con chispas de chocolate sin gluten
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Total:
- aprox.
- Prep:
- 15 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Principiante
- Porciones:
- 2 barras de pan
Prepara este pan que a pesar de no tener gluten, está lleno de sabor gracias a la combinación perfecta de plátano y Chispas HERSHEY'S Chocolate semiamargo.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 15 minutes aprox.
- Tiempo de Cocción
- 55 minutes aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 2 hours 10 minutes aprox.
Ingredientes
-
1 Taza medidoraChispas HERSHEY'S Chocolate Semi amargo 340 g
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2 TazasPlátano
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2/3 TazasMantequilla
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4Huevos
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Harina Gluten Free
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3 1/2 TazasHarina
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Horno
Bowl para mezclar
Tazas medidoras
Rejilla
2 moldes de panqué
Batidora
Espátula de silicón
Papel aluminio (opcional)
1
Precalienta el horno a 350º F o a 175º C engrasa los dos moldes de panqué.
2
Con ayuda de la batidora, mezcla la mantequilla y el azúcar en un bowl a velocidad media hasta obtener una textura cremosa.
3
Añade los huevos uno a uno hasta que se haya integrado completamente el anterior.
4
Añade poco a poco y en intérvalos partes de harina y de plátano maduro triturado a la mezcla de mantequilla. Bate y agrega el siguiente hasta que quede completamente integrado.
5
Añade las Chispas HERSHEY'S Chocolate amargo e intégralas a la mezcla con movimientos envolventes.
6
Divide la mezcla en partes iguales en los moldes que preparaste previamente.
7
Hornea de 55 a 60 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo de madera.
8
Sácalo del horno y déjalo enfriar por 10 minutos y desmolda en la rejilla.
9
Deja que los panques se enfríen completamente.
10
Opcional para que sea más fácil de rebanar: Envuelve tus panqués en papel aluminio y déjalos reposar toda la noche.
11
Tip:
Puedes usar harina de avena, almendra o cualquier harina libre de gluten de tu preferencia
