Tarta de Chocolate y Albahaca HERSHEY’S

Name: Tarta de Chocolate y Albahaca HERSHEY’S
Prep time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: 270 g Harina de trigo; 80 g HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g; 150 g Mantequilla; 150 g Azúcar refinada; 100 g Huevos; 450 g Barra de repostería HERSHEY'S chocolate amargo 150 g; 450 ml Crema para batir; 150 g Albahaca Fresca; 10 g HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g; 6 pzas Lavanda; 20 g Albahaca Fresca; 1 pza Barra HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME 43 g

Detalles

TIEMPOS
TIEMPOS
Total:: aprox.
Bake:: 20 Min. aprox.
Prep:: 20 Min. aprox.
Nivel de habilidad:: Intermedio
Porciones:: 8 rebanadas

Esta tarta con albahaca fresca seguro te sorprenderá, cierra los ojos y disfruta la deliciosa mezcla de sabores.

Ingredientes e instrucciones

Tiempo de Preparación: 20 minutes aprox.
Tiempo de Cocción: 20 minutes aprox.
TIEMPO DE DECORACIÓN: 9 minutes aprox.
TIEMPO DE ENFRIADO: 5 minutes aprox.
TIEMPO DE REFRIGERACIÓN: 1 hour 20 minutes aprox.

Ingredientes

Para la base
270 g

Harina de trigo
80 g

HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g
150 g

Mantequilla
150 g

Azúcar refinada
100 g

Huevos
Para el relleno
450 g

Barra de repostería HERSHEY'S chocolate amargo 150 g
450 ml

Crema para batir
150 g

Albahaca Fresca
Decoración
10 g

HERSHEY'S Cocoa Natural 200 g
6 pzas

Lavanda
20 g

Albahaca Fresca
1 pza

Barra HERSHEY'S COOKIES 'N' CREME 43 g

¿Listo para hacer la receta?

Instrucciones

Utensilios Necesarios 

Bowl para mezclar

Espátula de silicón

Refrigerador

Rodillo

Molde para hornear

Horno

Olla

Estúfa

Batidor de Globo

Mezclar la harina con HERSHEY'S Cocoa natural (30g) en un tazón.

Mezclar en un tazón la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar refinada, añadir el huevo y terminar de incorporar. Agregar la harina con cocoa a la mezcla y con una espátula terminar de integrar.

Refrigerar por 20 minutos.

Esparcir la HERSHEY'S Cocoa natural (50g) sobre una superficie plana y extender la masa con la ayuda de un rodillo, hasta tener un grosor de un centímetro.

Enrollar la masa en el rodillo y colocarla sobre un molde para tarta de 22 cm de diámetro. Cortar el exceso de la masa presionando el mismo rodillo sobre el molde.

Hornear a 170º C por 20 minutos. Enfriar y desmoldar.

Picar en pequeños trozos la Barra de respostería HERSHEY'S Chocolate semiamargo y colocarla en un tazón.

Calentar la crema para batir en una olla y una vez que esté hirviendo, agregar la albahaca. Hervir a fuego medio bajo por 2 minutos, retirar del fuego y reposar por 4 minutos, retirar las hojas de albahaca.

Verter la crema sobre los trozos deBarra de respostería HERSHEY'S Chocolate semiamargo, mezclar con un batidor de globo hasta que los trozos de chocolate se fundan completamente.

Verter la crema de chocolate sobre la base para tarta y refrigerar por 1 hora mínimo.