Donas Horneadas con chocolate HERSHEY'S
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Total:
- aprox.
- Prep:
- 2 Hr. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Intermedio
- Porciones:
- 20 donas
Estas deliciosas donas horneadas son la mejor manera de consentir a todos en casa, sobre todo si las acompañas con una buena taza de café o un chocolate caliente o frío. Las chispas de chocolate HERSHEY'S le dan un triple delicioso sabor, primero a la masa, segundo a la cobertura y por último, al topping. Encuentra más deliciosas recetas con productos HERSHEY'S y aprovecha para crear recetas irresistibles.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 2 hours aprox.
- Tiempo de Cocción
- 30 minutes aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 30 minutes aprox.
Ingredientes
-
25 gLevadura fresca
-
12 gLevadura seca
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250 mlLeche
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30 gAzúcar
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50 gHarina
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600 gHarina todo uso
-
1 cditaSal
-
170 gAzúcar refinada
-
1Huevo
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1 cditaExtracto de vainilla
-
110 gMantequilla
-
Para derretir
-
250 gChispas HERSHEY'S Chocolate Amargo 340g
-
Para decorar
-
150 gChispas HERSHEY'S Chocolate Amargo 340g
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Bowl
Rodillo
Cortador de donas
Bandeja para hornear
1
Colocar la levadura en un bowl para activar la levadura fresca, tracear y verter leche tibia y azúcar. Batir los ingredientes, junto con la harina todo uso.
2
Integrar y dejar reposar 30 minutos.
3
En un bowl integrar harina, azúcar, sal, huevo, vainilla. Luego, la levadura.
4
Integrar los ingredientes y amasar 5 minutos. Estirar la masa con un rodillo.
5
Integrar mantequilla pomada en la mesa estirada, envolver la mantequilla con la misma y amasar 5 minutos más.
6
Con una espátula, raspar para remover lo pegado en la masa, generar el gluten dando vueltas a la masa, agregar las Chispas de chocolate amargo HERSHEY'S y golpeándola aproximadamente unas 30 veces terminar de amasar hasta dejar homogénea.
7
Colocar la masa en un bowl, tapar y reposar 1 hora a temperatura ambiente.
8
Estirar y cortar las ruedas de la dona con los cortadores.
9
Colocar en una charola enmantecada y dejar reposar 20 minutos más. Colocar en una charola enmantecada y dejar reposar 20 minutos más.
10
Precalentar el horno a 180° y hornear por 30 minutos.
11
Derretir chocolate y voltear sobre el mismo para crear su cobertura.
12
Para finalizar agregar Chispas de chocolate amargo HERSHEY'S.
