Galletas de chocolate caramelo y nuez
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Total:
- aprox.
- Prep:
- 20 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Intermedio
- Porciones:
- 15 piezas
La combinación de sabores que nunca falla nuez, chocolate y caramelo. Estas galletas de chocolate tienen el toque especial HERSHEY'S, atrévete a probar esta receta y demuestra tus habilidades reposteras. Puedes prepararlas como postre o como un delicioso regalo.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 20 minutes aprox.
- TIEMPO DE DECORACIÓN
- 15 minutes aprox.
Ingredientes
-
Para galletas
-
225 gHarina
-
15 gHERSHEY'S Cocoa Natural 200 g
-
175 gMantequilla
-
3Yemas
-
75 gAzúcar glass
-
1/2 cditaPolvo para hornear
-
1 cdaExtracto de vainilla
-
250 gNuez en trozo
-
100 gChispas HERSHEY'S Chocolate Semi amargo 340 g
-
Para ganache de caramelo
-
200 gChispas HERSHEY'S Sabor a Caramelo y Sal de mar 326 g
-
75 mlCrema para batir
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Pala
Bowl para mezclar
Charola
Papel siliconado
Horno
Olla
1
Precalentar horno a 180 °C.
2
Acremar la mantequilla, agregar harina poco a poco para integrar, agregar azúcar glass, mover hasta obtener una textura arenosa, incorporar las yemas, el extracto de vainilla, el polvo para hornear y la HERSHEY'S Cocoa natural. Mover hasta lograr una masa uniforme.
3
Hornear a 180 °C de 15 a 20 minutos.
4
En una olla, calentar la crema para batir hasta hervir y agregar las Chispas HERSHEY'S sabor a caramelo y sal de mar, mover para incorporar.
5
Ya frías las galletas, barnizar las orillas con ganache y revolcar en nuez, rellenar el orificio con la ganache y rallar con Barra de respostería HERSHEY'S Chocolate semiamargo.
